miercuri, 18 februarie 2015

luni, 16 februarie 2015

Alcoolii

Alcoolii sunt substanţe organice care conţin în molecula lor grupa hidroxil (-OH) legată de un atom de carbon saturat. Poliolii conţin în molecula lor mai multe grupe hidroxil legate de atomi de carbon saturaţi, câte una la un atom de carbon.


Denumirea alcoolilor se realizează după una din regulile: 


a) denumirea hidrocarburii corespunzătoare + sufixul "-ol":
CH3-OH (metanol)
CH3-CH2-OH (etanol)
b) indice de poziţie care indică poziţia grupei hidroxil în catenă + denumirea hidrocarburii corespunzătoare + prefixul care indică numărul grupelor hidroxil (di, tri, tetra, etc.) + sufixul "-ol":

propantriol(1,2,3-propantriol)
etandiol(1,2-etandiol)


c) alcool + denumirea radicalului hidrocarbonat de care se leagă grupa hidroxil + sufixul "-ic":
CH3-OH (alcool metilic)
CH3-CH2-OH (alcool etilic)